大家好 ,鸡蛋家常鸡蛋家常今天给各位分享鸡蛋汤番茄的汤番汤番家常做法的一些知识,其中也会对鸡蛋汤番茄的茄的茄的窍门家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长 ,做法做法如果能碰巧解决你现在面临的鸡蛋家常鸡蛋家常问题,别忘了关注本站,汤番汤番现在就马上开始吧!茄的茄的窍门
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主料:西红柿一个
辅料 :鸡蛋一个 、汤番汤番葱花3克 、茄的茄的窍门水4碗、做法做法盐2勺、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡精1勺、汤番汤番生粉2勺。茄的茄的窍门
番茄洗净改刀先去蒂,切西红柿 ,尽量小块一点 ,鸡蛋搅拌均匀备用,生粉加水没过生汾即可 ,搅拌均匀 ,备用 。
锅内加油烧热下番茄 ,炒到油质变为番茄色 ,加水3碗半左右 ,等烧开 ,加2勺盐 ,1勺鸡精 ,再熬1分钟 ,然后倒入生粉,搅拌均匀,沿水边绕圈下蛋液,蛋液下完立马关火即可。
原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙 、水淀粉小1汤匙 。
做法:
1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热 ,放入西红柿煸炒 ,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红 。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡 ,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
4)汤盛入碗中后,撒上葱花。
准备食材 :油,盐 ,胡椒粉各10g,葱 ,姜,鸡精各20g,西红柿100g ,鸡蛋10g。
西红柿切丁 ,葱姜切片 ,鸡蛋搅散,锅中倒油 ,放入葱姜爆香 。
加入西红柿翻炒,加水烧开后放入盐 ,鸡精,胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。
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