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本文目录
1/5豇豆、红椒 、做法蒜瓣分别洗净切粒
?豇豆豇豆角的家常
2/5入油烧热下入豆角米和蒜粒翻炒片刻
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3/5撒上适量的盐,淋少许水稍焖一下
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4/5放入辣椒 ,淋少许老抽,常菜菜生抽炒一分钟(把多于的水份炒干)
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5/5起锅装盘
主料 :
豇豆250克
辅料:
大蒜2瓣
油适量
盐适量
步骤1
将豇豆先粗粗清洗一下,然后去头去尾,切成合适长短的小段,再清洗一遍 ,沥干水分
步骤2
2瓣大蒜,剥去外皮,清洗干净,用刀轻拍一下,然后切成小块
步骤3
热锅 ,倒入适量油
步骤4
油热之后 ,放入大蒜
步骤5
大蒜爆香后,加入豇豆 ,进行翻炒
步骤6
翻炒至豇豆变色 ,加入适量盐 ,继续翻炒
步骤7
翻炒均匀后,加入适量水,盖上锅盖,焖一会儿
步骤8
水焖干后,就可以出锅啦
原料:豇豆500克 ,肉末200克
盐2克 ,生抽1汤勺,料酒1汤勺,水1碗,鸡精2克,小辣椒2个,
1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末 ,泡椒切碎
2锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香
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