鸡翅肉的做法大全家常?鸡翅肉的做法大全家常菜

时间:2025-06-08 04:46:43 来源:悦刻正品总署

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本文目录

  1. 各种美味鸡翅的鸡翅家常鸡翅家常做法
  2. 鸡翅肉的家常做法
  3. 烧中鸡翅的做法

各种美味鸡翅的做法

鸡翅简单好吃的做法有很多 ,下面介绍一款好吃又简单的肉的肉鸡翅新吃法:

食材 :鸡翅中9个、金针菇适量 。做法做法

辅料:青瓜半截 、大全大全香菇1个。鸡翅家常鸡翅家常

具体步骤  :

1、肉的肉洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断,如下图所示。

2 、然后将一段的肉反过来 ,如下图所示 。

3、再将另一端的筋也剪断,如下图所示 。

4、挑掉骨头的鸡翅 ,如下图所示。

5 、加入适量油 、糖跟生抽稍微腌制1小时 ,如下图所示。

6、香菇切薄片,如下图所示。

7、青瓜切小截,如下图所示 。

8、金针菇切掉根部备用,如下图所示 。

9、腌好的鸡翅依次塞满香菇 、金针菇跟青瓜,如下图所示。

10、摆入铺有锡纸的烤盘中 ,用生抽跟蚝油混合调一下酱料 ,刷一层在鸡翅表面,如下图所示。

11 、烤箱预热 ,上下火200度 ,预热好后放入中层烤20~25分钟即可,如下图所示。

12 、出炉之后 ,成品如下,如下图所示  。

鸡翅肉的家常做法

原料 :鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块 、盐3克 、酱油5ml 、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材 。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油 ,然后将鸡翅放锅中 ,小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片、八角放入锅中 ,煸炒出香味  。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟 。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动 ,直至鸡翅表面裹上焦糖色 ,锅中有明油渗出即可 。

步骤6

装盘上桌,撒上芝麻即可 。

烧中鸡翅的做法

主料 :中翅12个

辅料 :葱适量 ,姜3片  ,料酒1勺,八角2个,桂皮1个,香叶2片

调料 :老抽1勺,叉烧酱1勺 ,生抽1勺,胡椒粉少许,盐少许 ,白糖1勺 ,油少许

制作方法 :

1.鸡翅解冻,两面划上花刀。

2.浸泡水中半小时,泡出里面的血水 。

3.起锅烧油 ,五成油温下入鸡翅小火慢煎  。

4.两面都煎至金黄即可。

5.下入葱姜,料酒,桂皮,香叶 ,八角,炒出香味。

6.倒入一碗水,没过鸡翅即可,大火煮开转小火慢炖。

7.撇去浮沫 ,加入一勺老抽 ,一勺叉烧酱,一勺生抽  ,一勺白糖 ,少许胡椒粉 ,少许盐 ,小火焖209分钟左右 。

8.挑去葱姜,大料,大火收汁即可 。

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